Blend Poire & Rhum – Avignon, France – 50 cl

Cette version « Brut de Fût » est le mariage d’une eau-de-vie de Poire Williams avec un affinage en fûts de Sauternes et de rhums ambrés des Îles des Caraïbes. Petite finition : vieillissement de 15 mois, après assemblage, en fûts de rhum de Barbade qui lui apporte des notes boisées plus intense que son petit frère…