AOC Côtes-du-Jura – 62 cl

100% Savagnin

Une robe jaune profonde aux nuances dorées cache une grande puissance aromatique avec des arômes de noix vertes, amandes et curry. Sa finale est ronde et équilibrée.

Il est préférable de le servir chambré avec, si possible, une ouverture quelques heures avant la consommation. Il relèvera les plats à base de crème et de types épicés. Un grand classique français : un coq au vin jaune et aux morilles. Pour plus d’originalité, penchez-vous vers une langouste à l’armoricaine.