IGP Côtes Catalanes – 75 cl

90% Grenache Blanc & 10% Grenache Gris.

Délicat, à dominante de pêche blanche, de fleur d’amandier, de genêt en fleur. Attaque grasse, riche, délicieuse et surprenante suavité en finale, très longue, beaucoup de volume, de plaisir, de fruité, bouche fraîche.

S’appréciera avec un foie gras poêlé, une côte de veau aux morilles, une nage de langoustine à la citronnelle et au gingembre, un Saint-Pierre aux agrumes, un poulet au coco, des brochettes teriyaki, un Banon bien affiné…