Champagne Grand Cru – Bio – 75 cl 

100 % Chardonnay

Cuvée signature de ce domaine, elle a été vinifiée entièrement en fût de chêne et a subit une fermentation malolactique ce qui lui apporte complexité aromatique et souplesse. On peut décrire celle-ci comme minérale et puissante aux notes briochés et de fruits secs.

Jolie découverte sur du foie gras poêlés.